포천 이동갈비 양념갈비 맛집 정원갈비｜숯불에 구운 달짝한 갈비 후기

포천 이동갈비 유래와 양념갈비 맛집 정원갈비 방문기

🍖 이동갈비의 유래

포천 이동갈비는 경기도 포천시 이동면에서 시작된 전통 갈비구이로, 1960년대 후반~1970년대 초반 군부대와 관광객을 상대로 장사가 활발해지면서 널리 알려지기 시작했습니다.
초창기에는 간장 양념에 재운 갈비를 숯불에 구워 내놓았는데, 특유의 달짝지근한 양념 맛과 두툼한 갈비살이 입소문을 타며 전국적인 명소가 되었죠.
특히 참숯에 직접 굽는 방식은 고기의 풍미를 극대화하며, 지금도 ‘이동갈비 = 숯불구이’라는 공식을 이어가고 있습니다. 현재는 포천을 대표하는 향토음식으로 자리 잡아, 주말이면 많은 사람들이 이동면을 찾습니다.

포천 이동갈비

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🏠 정원갈비 방문기

제가 방문한 곳은 포천 이동면에 위치한 정원갈비입니다.
1990년대 초부터 운영해온 전통 있는 집으로, 넓은 주차장과 쾌적한 실내, 야외 포토존까지 마련돼 있어 가족 단위 손님들이 많이 찾는 곳이었습니다.

포천이동 정원갈비

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🔥 숯불 위에 구워지는 양념갈비

이번에 주문한 메뉴는 양념갈비.
두툼한 갈빗살에 달짝지근한 양념이 골고루 배어 있었고, 숯불 위에 올리자마자 매혹적인 향이 퍼졌습니다.
겉은 불향 가득 바삭하게 익고, 속은 촉촉한 육즙이 살아 있어 씹을수록 단짠의 조화가 완벽했습니다.
특히 양념이 고기의 결 사이사이에 잘 스며들어 있어 밥반찬으로도, 술안주로도 정말 좋았습니다.

양념갈비 굽는 장면

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🍴 양념갈비 + 냉면 = 완벽한 조합

양념갈비와 함께 시킨 비빔냉면은 최고의 조합이었습니다.
매콤한 냉면 위에 잘 구운 갈비 한 점을 올려 먹으니, 고기의 풍미와 양념의 달콤함이 냉면의 시원한 매콤함과 어우러져 환상의 밸런스를 만들어줬습니다.

 

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🌳 분위기와 서비스

정원갈비 내부는 넓고 깔끔했으며, 바깥에는 분수대와 포토존이 있어 식사 후 사진을 남기기에도 좋았습니다.
반찬은 셀프 코너에서 자유롭게 이용할 수 있었고, 전체적으로 가족 모임이나 단체 식사에도 잘 어울리는 분위기였습니다.

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📝 방문 후기 총평

포천 이동갈비의 전통을 그대로 느낄 수 있었던 정원갈비 방문.
두툼한 양념갈비를 숯불에 구워 먹는 원조 스타일 그대로, 맛과 분위기 모두 만족스러웠습니다.
✔ 고기 맛 : ★★★★★
✔ 분위기 : ★★★★☆
✔ 재방문 의사 : 당연히 O
👉 포천을 여행하신다면, 전통 있는 이동갈비 맛집 정원갈비에서 숯불 양념갈비 한 점 꼭 즐겨보시길 추천드립니다.

여기까지 ‘정원갈비’ 내돈내산 후기를 전해드렸습니다. 도움이 되셨다면 공감/댓글 부탁드려요 😊

이동정원갈비
경기 포천시 이동면 화동로 1970
https://naver.me/G2Dw2Amt

이동정원갈비 : 네이버